醬料攪拌難、餡料粘鍋、菜品口味不一等難題是食品加工企業普遍面臨的難題，中潤多爪醬料攪拌炒鍋近幾年已廣泛應用于醬料廠、餡料廠、糖果廠、制藥廠、化工廠等多領域，還用于大型飯店、酒店、餐飲業、院校食堂炒菜，是一款多功能醬料炒鍋。

多爪醬料攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。按照加熱方式分為蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱。具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

多頭多爪雙行星攪拌系統，利用公轉和自轉的結合，物料攪拌充分，受熱均勻。鍋體內360度無死角刮底刮邊攪拌，提高物料的色澤和口味。