雙鍋并聯殺菌鍋

產品概述

我公司生產的雙鍋并聯殺菌鍋是由低酸性食品熱處理專家研發,產品的設計、制造嚴格依據國家標準和美國FDA相關規定。合理的內部管道設計可確保殺菌過程中熱分布均勻,熱穿透迅速。可根據客戶需要配置F值精確控制殺菌功能,最大程度保留食品原有的色澤、口感和營養成分,為客戶提高產品附加值,增加經濟效益。 

F值殺菌是預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,整個殺菌過程直觀、精確、可控,能確保每批次食品的殺菌效果一致。F值殺菌技術已列入美國食品藥物管理局有關規定,在美國得到普遍應用。尤其對于罐藏食品的殺菌有著重要實際的意義。

F值殺菌的優點:

1、預先設置F值,整個殺菌過程的產品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段,節約蒸汽能源。

3、可根據不同的食品任意測試、調整F值,實現每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭,可實現如下功能:

a: 精準測試不同食品的F值。

b: 隨時監控食品的F值。

c: 隨時監控鍋內熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

設備特點

1、間接升溫、間接降溫,殺菌水與降溫水不直接接觸,而是通過換熱器進行熱交換,有效避免食品二次污染。

2、多階段升溫、多階段降溫技術可確保升溫和降溫過程溫和,最大程度保留食品原有的色澤、口感和營養價值。

3、霧化的殺菌水可以擴大熱交換的面積,提高殺菌效率,確保良好的殺菌效果。

4、配備大揚程的循環水泵,殺菌水經噴嘴從不同角度噴射,在殺菌鍋內形成流動的高溫汽流,使鍋內熱分布均勻。

5、殺菌水使用量少并可循環使用,最大程度地節約能源消耗。

6、精準的壓力平衡控制系統,可確保產品在降溫階段外包裝變形程度降到最低,特別適合含氣包裝的食品。

7、采用德國西門子硬件和軟件控制系統,確保殺菌鍋安全、可靠、高效地運行。

8、自動開、關門控制功能(可選)。

9、自動進、出籃控制功能(可選)。

適用范圍

適用于各種耐高溫耐水包裝材料。

1、玻璃容器:玻璃瓶、玻璃罐。

2、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。

3、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

4、軟包裝:真空袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋等。

交易流程

       售前:溝通、交流,根據客戶需要定制相關產品。 

       售中:該設備為整機設備,落地后接電就可以工作,我司技術人員會全程電話協助調試,如有必要,也可以提供上門指導服務。 

       售后:客戶服務熱線24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業人員到場維修。保修一年,終生服務。

 


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