抽真空橫軸攪拌炒鍋

產品結構

       本機的U型鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。

       無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩。

       采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,無毒害。

       采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。

產品特點

       全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱等加熱方式,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

       在物料的翻滾攪拌過程中,多個攪拌器與鍋體全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。

       鍋體的開蓋、卸料、復位采用機械傳動控制,操作極為方便。

       真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。

       易控制,操作安全;易維修、清洗,潔凈衛生;耐高溫(適于高溫加熱)。

 

產品用途

       廣泛用于多種物料如豆餡、調味食品、水產品、果醬、果蓉的攪拌加熱以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

技術參數

交易流程

       售前:溝通、交流,根據客戶需要定制相關產品。 

       售中:該設備為整機設備,落地后接電就可以工作,我司技術人員會全程電話協助調試,如有必要,也可以提供上門指導服務。 

       售后:客戶服務熱線24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業人員到場維修。保修一年,終生服務。

 

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