全自動智能翻炒鍋

工作原理

       采用電磁加熱、燃氣加熱、電加熱導熱油、蒸汽加熱等加熱方式。

       電磁加熱:電能轉化為熱能,通過磁場直接加熱物料,升溫快,無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,節能環保,安全性能穩定。

       燃氣加熱:以液化氣(天然氣)為熱源,火焰大小可調,使用方便,燃燒充分,升溫速度快,溫度高,不受工廠電壓的限制。

       電加熱導熱油:自動控溫,熱效應持續時間長,運行費用低。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

       蒸汽加熱:可以在較低的壓力下獲得較高的工作溫度,運行穩定,更容易實現溫度調節。

產品結構

       采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼封頭,整體圓度誤差小,造型美觀。

       刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象,結構合理。

       采用液壓升降方式及自動出料系統,控制采用電路,更加方便的使用,降低勞動強度。


產品特點

       采用變頻調速動力,自轉公轉相結合,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。

       采用行星式攪拌,攪拌器與鍋體充分接觸,攪拌均勻,不結硬塊或結焦;操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋,便于清理。

       液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。

       使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生。

產品用途

       廣泛應用于各種蔬菜、蓮蓉、火鍋底料、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的物料攪拌混合、炒制和加工。

技術參數

交易流程

       售前:溝通、交流,根據客戶需要定制相關產品。 

       售中:該設備為整機設備,落地后接電就可以工作,我司技術人員會全程電話協助調試,如有必要,也可以提供上門指導服務。 

       售后:客戶服務熱線24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業人員到場維修。保修一年,終生服務。

 


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