火鍋底料自動炒料機
產品結構

       本設備鍋體為沖壓成型的U型不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象。

       無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。

       攪拌器材質采用聚四氟乙烯板,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角。

       采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。

使用原理

      采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等多種加熱形式,客戶可根據實際情況選擇。

      電磁加熱:采用磁場感應渦流加熱原理,節能高效,升溫速度快, 比普通電加熱節電20﹪-30﹪;使用安全,能顯著改善工作環境和衛生狀況,符合國家認證標準;

      電加熱導熱油:采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,使物料加熱,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調。

      燃氣加熱:使用節能高效爐頭和自動控制開關燃氣組合,自動點火,自動斷氣,進一步節省能源和提高生產效率;自動報警功能,使用更安全;自帶長明火結構,減少操作時間。


產品特點

       全自動機械傾翻鍋體,倒料無死角,易于清洗,節省人力,降低勞動強度。

       采用變頻調速動力、轉速可以從零到最高速任意調節,運行更平穩。

       若為真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。

 

產品用途

       適用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、火鍋底料等物料攪拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生產。

技術參數

交易流程

      售前:溝通、交流,根據客戶需要定制相關產品。

      售中:公司派專業技術人員到場,指導設備正確的操作方式及注意事項,手把手教授。

      售后: 客戶服務熱線7*24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業人員到場維修。保修一年,終生服務。

 


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